メニュー
ここで育てた自然の恵みをふんだんに使った手造り料理が満載！
※食事の注文は午後3時までとなっております。
| マスの塩焼き | 700円 |
| イワナの塩焼き | 700円 |
| ヤマメの塩焼き | 700円 |
| マスの唐揚げ | 700円 |
| イワナの唐揚げ | 700円 |
| ヤマメの唐揚げ | 700円 |
特製おにぎり （マスのふりかけと山椒の佃煮）
| 特製おにぎり（2個） | 400円 |
| ごはん・みそ汁セット | 500円 |
| 日替わり定食 | 800円 |
本ワサビそば（生ワサビ付）
| 四季そば | 800円 |
| 本わさびそば(生わさび付き） | 900円 |
| 鴨そば | 900円 |
| イワナそば | 1,000円 |
| もりそば(生わさび付き） | 800円 |
| 家族そば(もりそば3人前、生わさび付き) | 2,000円 |
イワナそば
| 焼きだんご | 300円 |
| 山菜の天ぷら | 500円 |
| イワナの骨酒 | 1,100円 |
| ホットコーヒー (花豆付) | 300円 |
山菜の天ぷら（採れたて山菜5品）
| 釣り上げた魚の調理代（１匹につき） | |
| 塩焼き | 200円 |
| から揚げ | 200円 |
| 刺身（生ワサビつき） | 600円 |
※刺身は連休やお盆休みなど、ご提供出来ない日がございます。予めご了承ください。
※釣り上げた魚1匹に付300円で甘露煮またはふりかけと交換いたします。
お土産（甘露煮と山椒の佃煮と鱒のふわふわふりかけ）
鱒のふわふわふりかけ | 700円 |
| 山菜の佃煮 | 各700円 |
| 甘露煮（ニジマス） | 700円 |
| 甘露煮（ヤマメ） | 700円 |
| 甘露煮（イワナ） | 700円 |
刺身 （生ワサビ付）