三依渓流つり場

塩焼き

三依の清流で丹精込めて育てたイワナ、ヤマメ、ニジマスの塩焼きです。

700円

塩焼き味比べセット

三依の清流で丹精込めて育てたイワナ、ヤマメ、ニジマス各1尾ずつの塩焼きセットです。

2,000円

唐揚げ

三依の清流で丹精込めて育てたイワナ、ヤマメ、ニジマスの唐揚げです。

700円

唐揚げ味比べセット

三依の清流で丹精込めて育てたイワナ、ヤマメ、ニジマス各1尾ずつの唐揚げセットです。

2,000円

鮮魚

三依の清流で丹精込めて育てたイワナ、ヤマメ、ニジマスの鮮魚です。

700円

鮮魚味比べセット

三依の清流で丹精込めて育てたイワナ、ヤマメ、ニジマス各1尾ずつの鮮魚セットです。

2,000円

鮮魚ニジマス5尾セット

三依の清流で丹精込めて育てたニジマスの鮮魚5尾セットです。

3,000円

山椒の実入り甘露煮

三依の清流で丹精込めて育てたイワナ・ヤマメ・ニジマスを5日間かけてつくる甘露煮は、魚の旨味と山椒の香りが絶品です。

700円

山椒の実入り
甘露煮味比べセット

5日間かけてつくったイワナ、ヤマメ、ニジマス各1尾ずつの甘露煮セットです。

2,000円

山椒の実入り 鱒のふわふわふりかけ

塩焼きにしたニジマスをほぐしふわふわに炒り、すった山椒の実を混ぜ合わせます。ニジマスの旨味と山椒の香りが口の中に広がり、おにぎりにあったかいごはんにおすすめです。

700円


鱒のふわふわそぼろ

塩焼きにしたニジマスをほぐしふわふわに炒り、旨味たっぷりの甘露煮を混ぜて香ばしく仕上げました。おにぎりにあったかいごはんにとても良く合います。

700円

山ウドのしょう油煮

育てている山ウドを毎年5月中旬頃に塩漬保存。塩抜きした山ウドを昔ながらの素朴なしょう油味で煮込みます。山ウドの持つ強い苦味と香りがお酒に合いおつまみに最高です。

700円

山椒のつくだ煮

細かなごみ取り手間をかけた山椒のつくだ煮は、あたたかいご飯に混ぜて、おにぎりにするのがおすすめです。

700円

きゃらぶき

育てている水ぶきを使用!3㎝程に切ったふきを一晩水に浸しアク抜きをします。手間暇かけ2日間コトコト煮詰めたきゃらぶきは、甘すぎず塩っぱ過ぎずふきの味を損ねず味わい深い一品です。

700円

のりわさび

本わさびたっぷり使用!のりの旨味や磯の香りにツーンと鼻につくわさびの辛味が絶妙な味わい!ごはんのお供やお酒のおつまみに。

700円

ばーばの花豆

昔、三依でも生産していた花豆。同じ大粒の群馬県産を使用。二晩水に浸し、たっぷりの水で1日弱火でコトコトと煮詰めた花豆の味は、この地域に伝わる昔ながらのやさしい味です。

700円

山の恵み山菜詰合せセット

山ウドのしょう油煮、きゃらぶき、山椒のつくだ煮、のりわさび、花豆。手間暇かけて作った山菜5点の詰合せセットです。

3,000円

人気商品詰合せセット

日光ブランドに認定されている山椒の実入り岩魚の甘露煮、きゃらぶき、山椒のつくだ煮と、鱒のふわふわそぼろ、山椒の実入り鱒のふわふわふりかけ5点の詰合せセットです。

3,000円

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